Every Sunday Evening

Това е любимият ми ресторант в София за момента и засега държи позиция от почти година и половина насам. Харесва ми кухнята, нещата се променят, десертите също, харесва ми, че обстановката е лежерна, не е като някои префърцунени ресторанти, където седиш като глътнал бастун. Фаворитът ми в менюто е лимонов пай, но от миналото лято го няма и вече съм тотално отчаяна, че ще започнат да го правят пак. Но ... обещаха да ми кажат рецептата :-)    Совиньон блан от Италия, Южен Тирол, страхотно вино! Салата с нахут, много добре овкусена Талиателите за Лили, стандартна поръчка, при възможност почти във всеки ресторант ги поръчва :-)  Пастет от гъши дроб, мармалад от лук и брускети със смокини    По принци брускетите са уникални в ресторанта, предлагат порция различни видове: със смокини, с пармезан, с маслини и не се сещам още какво, но комбинацията е прекрасна. Забравихме да ги снимаме.   Гъши дроб с чер...

Това е ресторант, който се намира в Интерхотел Сандански, и след като първата вечер пробвахме механата към хотела (не я препоръчвам), ми се иска да обърна внимание на средиземноморската кухня, която ни впечатли. Почувствах се почти все едно съм в Гърция, поне откъм храна, морето доста липсваше :-) Салата "Ренесанс"   Много добро вино от региона, доста ме впечатли, и то при положение, че рядко харесвам български вина.       Типичната гръцка питка  Задушени скариди, за бяха повече на брой, но докато се усетим да снимаме Лили ги похапна доста бързо :-) Пържен сафрид - много добре изпържен, много вкусен, две порции изядохме Тирамису -  крема беше добре приготвен, с жълтъци, а не както в повечето ресторанти със сметана. Шоколадово суфле - уникално вкусно и добре приготвено

Отдавна го обмислям този ресторант, но отзивите от познати не бяха много добри и то по-скоро базирани на слухове, а не че някой беше ходил. Пълна грешка!!! Ресторантът е уникален. Може би най-вкусното суши в София, менюто е доста богато, дори има неща, които не съм и предполагала, че е възможно да намеря в тази част на света, примерно супата, която си приготвихме сами. Менюто представлява един огромен лист, около метър висок и както каза Лили - С картинки! - което е страхотно в подобни случай, защото не се чувстваш като абориген и да разпитваш за всяко нещо. Биричка, произведена за Мицубиши, има само японски бири, както и няколко вида саке. Салата, добре овкусена с типични японски вкусове. Продуктите за супата - вид мисо, която си приготвяме сами на газов котлон, донесен специално за целта. Месото е много тънко нарязано и се приготвя за секунди, както ни обясниха, след като се сварят другите продукти потапяме месото за кратко във бульона и го вадим. Зеленчуците ...