И така, един слънчев ден на мен ми щукна гениалната идея, всяка неделя вечер да ходим на ресторант. С това си намерение целя две неща, да избегна неделното готвене след неделното чистене и все пак от друга да поразгледаме какви и що ресторанти има в София.
Началото случайно положи ресторант Есте. Намира се в кв.Изток, в комплекс Есте. Изключително луксозен ресторант, доста висок ценови клас, по-долу има снимка на десертите, та може да си направите изводите.
.
 |
| Обзавеждането е луксозно, донесоха ми дори столче за чантата!!!, тоалетните са без забележки. Приборите са сребърни, Christofle, сервизите на помня вече какви, но всичко е изпипано до всеки един детайл. Дори музиката е лека, ненатрапчива, така че да може да си говорим дори на по-голяма маса |
Като начало ни поднесоха "комплименти" от ресторанта под формата на бисквитка от лимец със мус от сьомга и портокал, а така също и пяна от цвекло. Много се впечатлих, че предложиха предвид специфичното си меню да приготвят нещо по избор на Лили, което нас много ни изненада, защото обикновено в такива ресторанти се чудим какво да изберем за нея и се опитваме да комбиниране вкусове с цел дояждане на нейната порция.
 |
| Телешки бузи от Black Angus със спаначен мус - изключително вкусно основно ястие. В бързината пропуснахме да снимаме предястията си, но това е защото ни е за първи път, за следващият сме се наканили да носим фотоапарат и да не ядем като гладни, а повече да снимаме! |
 |
| Агнешко джоланче с нахут, уникално приготвено, изключително съм впечатлена, поздравления на готвача! |
 |
| Калифорнийско вино Совиньон блан, много добро! |
 |
| Десертите са върха на сладоледа, както се казва, мисля че и двете неща, които опитахме водят в класацията ми за момента за най-изключителни десерти в ресторант. Разбрахме, че имат 4 готвачи-сладкари, които се грижат за десертите и определено успяха да ни изненадат! |
 |
Краве Сирене чийзкейк, гъши дроб, пащърнак и тиква - много
добра комбинация особено гъшият дроб |
 |
| Торта "Червено Кадифе" - уникална! |
 |
Лили е оттегчена вече, нейният единствен коментар за ресторанта беше: " Е защо да не могат да се карат ролери, я виж колко място има само!!!" |
Единственото нещо, което ми направи лошо впечатление беше, че в ресторанта се пуши и въпреки изключително добрата инсталация, дима почти не се усеща, но все пак не е много приятно за непушач. За ресторант, който претендира за ниво мисля, че това е недопустимо, но все пак сме в България.
Коментари
Публикуване на коментар